农村的洋芋头,与辣椒一起这样腌制,保存一年不会坏

摘要:北京时间20191212关于【农村的洋芋头,与辣椒一起这样腌制,保存一年不会坏】的具体情况和说明,让www.tbsnpg.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

农村的洋芋头,与辣椒一起这样腌制,保存一年不会坏

表哥家附近的坟地不知何时长出了一片芋头,这是野生的,被夫人发现了。今日表哥正巧回家,她兴致勃勃的非要让我帮她去挖,这刚到家,还没来得及休息一下,就让表哥去坟地干这个工作?再说了,这坟地啊,表哥还是心有胆怯的,我能去挖吗?这夫人真是童心未泯啊!表哥心有一万个不乐意,但是怎敢发作,害怕扫了夫人兴致,只得埋藏心中不满,“挤着”笑脸前去挖芋头。

原来夫人是要腌制咸菜。表哥还以为夫人找回儿时感觉呢?提心吊胆的费尽了千辛万苦,完成了挖芋头的使命,刚来到家,非让我再去清洗干净。这我能干吗?总要让表哥休息一下吧?你不能洗吗?只是表哥没好意思说,还是怕夫人不开心,只得自己照做吧!

洋芋头长相如同生姜,也叫洋姜。菊科,向日葵属,适应性非常强,耐贫瘠,耐寒,耐旱,长起来像是小型的向日葵,因为经常生长在坟地里,所以很多地方也叫鬼子姜。有些地方也称为野芋头。

洋芋头口感脆爽,有股特有的清淡香味,很多人都喜爱,表哥的夫人就是其中一位,夫人不但自己喜欢吃,而且还会做,她用酱油腌制的芋头真可谓色香味美,保存一年也不会坏。

今日阴差阳错的有幸给夫人打下手,才偷偷学习了一下:

夫人准备的材料有:洗净后芋头五斤,洗净的线椒三斤,生姜半斤,大蒜子一斤,色拉油半斤、酱油三斤,盐二斤,白糖二两,味精和鸡精适量、高度白酒二两,花椒适量,八角适量,大葱半斤。

原料处理:夫人安排我把洗净的芋头切成厚片;线椒不用切,整个的剪去辣椒蒂,再用竹签在辣椒周身扎破许多小洞,便于入味,然后晾干,一层芋头加一层辣椒加一把大蒜子的顺序放入一个大坛子中。大葱切段备用。

操作流程:只见夫人起锅上火,把酱油(普通酱油)倒入锅中,由于酱油浓度太大,她加入适量的水,加盐、白糖、花椒、八角、味精、鸡精烧开后倒入盆中冷凉。夫人再次起锅上火,放入色拉油,并把切好的大葱放入中火炸至大葱发黑变糊,把糊葱捞出,葱油冷凉备用。

最后步骤:夫人做好了这一切,等到酱油冷凉了,葱油冷凉了,把酱油缓缓倒入坛子里的辣酱与洋芋头上,酱油正好淹没原材料;再把高度(夫人用的是52度的)白酒放入,最后把葱油倒入坛子封口,就这样,腌制完成了。

看着夫人娴熟的操作着,闻着葱油夹杂酱油和花椒的香味,表哥口水都留下来了,真想马上吃上一口尝尝。夫人似乎看出一些端倪,不问自答的说:“要等半个月才可以吃,看你馋的那个样子!”

凭借着表哥超凡的记忆力,今天表哥将腌制方法整理成文,有遗漏之处,还请各位朋友担待,表哥只想将好东西分享给每一位朋友,希望爱吃洋芋头的朋友可以自己动手试试,最好是夫妻同时完成,这样可以增加夫妻的感情啊!你看,今日表哥与夫人共同完成的“腌菜工程”夫人对表哥真是柔情似水啊!

对了,表哥的夫人用线椒是永城特产之一:“龙岗的线椒”啊!


查看更多

实时推荐

疫情面前 南安水头多家石材市场表示减免租金30天
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 726 9284
《细胞分裂》新作指日可待?游戏前创意总监回归育碧
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 680 1284
庞宁宁:尽职尽责显担当,默默奉献践初心
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 841 4872
闽东医院检查物资储备抗“疫”到底 院区严格防控筑牢平安防线
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 453 6158
王中磊女儿八天未出门,穿睡衣上演捧脸杀,颜值不输圈内女星
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 458 1666
上海老字号“不打烊”,年夜饭食材改成半成品熟菜供应市场
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 687 9474
致敬 | 你们逆行的样子,真美!
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 772 3711
直击现场:娄星区人民医院疫情防控工作有序开展
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 995 7534
梅州累计确诊4例!汤坑暂时关闭汤湖,勿前往鸿图嶂...请转告亲友!
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:12 306 9602
常德交警直属二大队:全员上岗抗击疫情守护平安勇靠前
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 370 6344
抗击“疫情”城建在行动!南京溧水公交多措并举做好疫情防控工作
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 800 6189
雨花经开区企业可孚医疗向湖南省捐赠一批抗击疫情急需耗材
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 846 3867
做好疫情防控工作,金安交通这么干!
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 572 2173
WCBA确定延期,预计最早3月15日开赛
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 402 2149
小个子男生秒变型男,穿搭技巧很重要
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 517 8195
防控疫情,党旗飘扬在前 新天地保安综合防控确保全省金融业井然有序
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 392 5986
火影忍者:佐助最炫酷的几个忍术大盘点,不愧是因陀罗的转世
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 719 2816
足协1条通知几乎确定中超延期,亚冠4队3连客非坏事,国足影响大
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 866 5175
联姻比亚迪/加速自动驾驶研发 丰田汽车2019年大事记
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 396 5659
被院线抵制,却受市场观众欢迎的《囧妈》,究竟又有哪些看点呢?
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 569 3013
单场11助攻,洛瑞登顶助攻王,3项数据队史最佳,卡特:实至名归
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 144 4164
顶级高手必学技能,接杀反抽你会吗?
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 399 4772
湖南耒阳:园区工业、企业复工复产实行防疫申报批准
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 907 2630
齐心协力 全民战“疫” 西张庄镇泽康大药店捐出店内仅存口罩、酒精支持防疫工作
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 182 4592
她23岁走红演艺圈,却嫁给没名气的"丑男",如今看来眼光真好
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 380 7665
网爆青春有你选手师铭泽与演员徐立恋爱 两人巴塞罗那甜美约会
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 108 1312
誓与疫情斗争到底 疫情不退决不收兵!泰安市公安局泰山景区分局全力打好疫情防控战
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 390 1411
娱乐圈中那些素颜宛如“大妈”,走在街上“无人识”的女明星们
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 570 4854
不少女明星“倒追”来的爱情也超幸福
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 612 4886
DC《小丑》导演承认,电影上映后,他收到了粉丝的感谢信
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 395 3316
新泰市发布关于加强电梯设施消毒工作的建议书
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 199 8257
侯宝林大弟子贾振良去世,享年87岁
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 723 9997
关于推迟或简办婚丧事宜的倡议书
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 999 753
泰安市应急管理局保障疫情防控物资供应 保持安全生产监管力度不减
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 941 9382
伤病中不忘抗击疫情的“泰安好人”法文静
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 209 2254
你们真暖 | 我市多位爱心群众自发为民警送防疫物资
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 332 2011
东营经济技术开发区胜利街道:严防死守坚决打赢疫情防控阻击战
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 473 9390
新春走基层丨环卫工人收到一份特殊的“年礼”
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 878 3018
孩子,警察蜀黍被你暖哭,给你敬礼!还有你们,一并感谢
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 169 3000
张紫妍遭遇不是唯一,李恩珠身亡事件被扒,玩具被塞体内8小时
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 90 2008
抗击疫情 家庭消毒怎么做?
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 988 7130
大井镇:做好年后第一个赶集日群众疫情防控工作
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 149 6663
《爱情公寓5》全新诠释:最好的朋友在身边,最爱的人在眼前
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 176 3951
疫情防控,永定文旅集团在行动
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 362 9619
松杨湖街道:丧事停办 共同抗疫
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 853 6777
先睹为快!《大主宰》定档发奇幻版预告,王源欧阳娜娜原声出演引期待
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 474 5852
联盟第一净胜分比肩湖人,雄鹿创3纪录,字母哥添帮手变X因素
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 445 9725
暖心!一份“爱心口罩”送到嘉兴交警的手中
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 867 3484
钟山区市场监管局查处一药房涉嫌不明码标价销售口罩违法行为
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 337 7146
樊少皇老婆过年晒女儿,穿衣品位像妈,2岁涂口红一年四季穿裙子
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 283 1765
别说日本收纳强,这样把书房藏柜子里1㎡都不要!楼梯穿孔还抢眼
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 464 2748
引以为戒!邯郸鸡泽四人因违法违规燃放鞭炮被行政处罚
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 524 3307
驰援武汉!涿州市第二批医疗捐助物资装车出发
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 279 8573
爱你三千遍,限量三千辆,钢铁侠硬核粉丝岂能错过,售价14.99万
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 556 5788
香菇酱的家常做法,不晒不发酵,出锅直接吃,拌饭拌面特别香
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 961 816
看陈乔恩怎么晒男友
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 607 8822
这位信阳医生好样的!采购几千只口罩免费送给路人
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 362 3750
疫情无情人有情|威海暖心女孩给派出所民警送口罩
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 887 2968
东城热心市民给社区捐赠1200个口罩
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 836 6415
拒不配合防疫、哄抬物价,郑州公安将对十二种行为依法严肃处理
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 401 6034
口罩只送不卖!点赞开发区这两家暖心店铺
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 745 606
专家辟谣:病毒通过纸币传播可能性低
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 664 8356
陕西29日通报:新增10例新型感染的肺炎确诊病例 累计56例
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 994 1044
微信群散布镇上有9名确诊病人 石泉一男子散布谣言被查处
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 566 5445
浙江嵊州一男子在村口随意拦车扣证 抗拒警察执法 被行政拘留
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 311 752
价格欺诈!大润发常德店面临20万元罚款处罚
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 782 2523
节后返程怎么办?老人孩子怎么办?这次发布会细说详情
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 994 3255
网传天伦小区确诊1例肺炎病例证实不在岳阳
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 711 3482
#疫情防控我在岗#白水县看守所采取措施严密防范新型冠状病毒感染肺炎疫情
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 929 6808
疑似全新Jeep大切诺基三排7座版路试谍照曝光 有望提供插电式混合动力系统
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 773 9505
两款不进口的优质法系小钢炮之争:对比标致208与雷诺Clio
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 642 7215
孩子不爱吃饭?试试这食谱,肉菜一锅出,清爽不油腻,拌饭吃最香
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 131 898
穿上防护服 便能在危险中逆风起舞 ——来自抗疫一线的医生日志
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:11 341 2208
英超:西汉姆联vs利物浦 西汉姆联伤病满营 红军即将通杀英超
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 622 4275
拜仁神医:聚勒对参加欧洲杯很乐观,但还得再等等看
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 699 1819
赤峰市巴林右旗城市管理综合执法局多措并举:做好疫情期间环境卫生消杀工作
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 176 7269
城阳街道西旺疃社区迟进梅:以行动践初心 关键时刻现担当
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 845 5507
笑话:逛街捡了个手机,手机壳里贴了个号码:请归还,必有重谢
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 496 5331
无开孔真全面屏!iPhone 12 Pro Max再曝:A14变焦三摄
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 207 1917
美股异动︱美国超微公司(AMD.US)盘前下跌5.4% 2020财年Q1营收不及分析师预期
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 496 4773
红军客战弱旅,萨拉赫迎进球良机,保级关键战西汉姆立足防守
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 172 3036
抗击疫情,交行上海市分行:除了全力驰援保障金融服务,还有这些暖心举动
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 628 3495
融侨地产公司捐赠100万元助力抗击疫情
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 137 4741
贵州省公布疫情防控期间查办的(第一批)典型案件
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 595 3533
章丘区人民医院:105份请战书,1274名医护人员自愿随时投入抗击疫情一线
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 254 4703
200吨兰陵大蒜已装车!驰援武汉,临沂人在行动
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 690 3645
八位女星童年对比照,看到杨紫柳岩,网友:丑小鸭变天鹅是真的
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 874 4772
邯郸武安冶陶一男子酒后轻生 民警及时救助
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 816 9274
邯郸机场联防联控平稳有序开展
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 283 3664
三星Galaxy Z Flip最新渲染图曝光:打孔折叠屏配置基本确认
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 864 9257
“我长大也当医生”,4岁娃这段视频看哭医生妈妈
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 725 9412
建设银行崇左分行积极抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 752 6522
新密市餐饮与住宿协会为疫情监测点工作人员免费提供午晚餐
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 785 4764
专访滨州呼吸专家欧阳修河:抗击新冠肺炎,这些点你需要知道
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 866 8509
秋冬干燥,别忘了多喝这碗汤水,清甜滋润,老人孩子都爱喝
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 465 8537
1平方公里1.5亿只!非洲爆发蝗灾,客机无法降落
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:10 391 5460
新城子街派出所民警及时救助受伤老人
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:09 919 9459
坚守使命,保证民生,疫情面前,浙北在行动!
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:09 802 1258
1 月 28 日 0 时前购买火车票,退票不收手续费
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:09 605 6253
iOS13.3.1正式版推送,XR、XS、XS Max更新后信号和后台有改善吗
推荐 国产自产2019最新 2020-01-29 18:09 961 6366