步步高升,高升芝麻虾,寓意吉祥,味道更是鲜美,造型美观

摘要:北京时间20191108关于【步步高升,高升芝麻虾,寓意吉祥,味道更是鲜美,造型美观】的具体情况和说明,让www.tbsnpg.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

这道菜的寓意已经体现在菜名上了,除了名字好听,味道也好,做法有一小点复杂,你可别懒,想学都会的。

高升芝麻虾的做法

1首先将虾去头去壳,腹部划几刀,去除虾线,用刀压一下,使虾的筋断开。培根一开二切长片。

2准备好虾,淋入适量料酒,放少许盐,拌匀,腌制十分钟。

3锅中倒入适量清水,水开后,放入葱叶,烫软,捞出,备用。

4锅中倒入油,下入培根,煎熟,装出。

5准备好生粉、鸡蛋液、白芝麻,取一个虾,粘上一层生粉,再裹一层鸡蛋液,粘上白芝麻,依次做好所有的芝麻虾。

6热油锅,烧至六成热,下入芝麻虾,炸至颜色金黄,捞出。

7取一片培根,放上一个芝麻虾,卷起,用葱叶绑紧,这样依次做好所有的芝麻虾,就制作完成了。

小贴士营养价值分析

虾含有20%的蛋白质,是鱼,蛋,奶的几倍至几十倍。并含有丰富的微量元素和维生素a等成分,且其肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。


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